Les Jardins de la Ramée

Mathieu devant son jardin, implanté dans le beau paysage de Thiérache. ©A.Guillaume 2019

Coordonnées

Les Jardins de la Ramée
Mathieu Nicolas
Rue de la Ramée 2

B-5660 Cul-des-Sarts

►Heures d’ouverture
Mercredi de 15h à 18h
Samedi de 10h à 16h

►Contact
►Tél. : +32 471 17 14 26
►Site internet : /

Quand on arrive aux Jardins de la Ramée, la première chose qui nous frappe, outre le sympathique accueil, c'est la belle vue dégagée qu'offre le jardin sur la campagne environnante. Rien que pour le cadre, c'est agréable d'y aller !

En discutant avec Mathieu, on se rend très vite compte du grand respect pour la Terre qui a conduit ce journaliste à se reconvertir dans le maraîchage en 2016. Il a choisi de s'implanter dans une région encore riche en biodiversité et pour la cultiver, il s'inspire des principes de la permaculture et de la culture sur sol vivant. En voici quelques exemples : tout le travail est réalisé à la main, sans l'aide de machine motorisée consommatrice de fuel, le sol n'est jamais mis à nu, le paillage permet de ne pas devoir arroser, les plantes compagnes et les aménagements (mares, haies, etc.) en faveur des auxiliaires de culture luttent efficacement contre les indésirables.

L'exploitation comporte 4 hectares, dont 1 hectare est cultivé en maraîchage pour la vente de légumes et de plants divers : plants de légumes, fleurs comestibles annuelles et vivaces, plantes condimentaires et plantes ornementales.

L'objectif du jardin est aussi de montrer aux visiteurs la diversité du vivant. Aussi incroyable que cela puisse paraître, il n'y a pas moins de 140 variétés de plants de tomates différents ! Et de surcroît, tous les plants (tomates et autres) sont issus de ses propres semis : il travaille en autarcie. Cette reconversion semble être une parfaite réussite, on les félicite !

Productions en vente

  • Côté maraîchage :

Divers légumes de saison et anciens

  • Côté pépinière :

- plants de légumes,
- plantes à fleurs comestibles (annuelles et vivaces),
- plantes condimentaires,
- plantes ornementales.

Autres activités

  • Aménagement de parcs et jardins, axé sur la permaculture
  • Accueil de groupes (scolaires et adultes)

Vente directe et livraison

  • Vente à l'exploitation

X Pas de livraison

Participation à des marchés

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Distributeurs

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Arielle Guillaume

Bioingénieur passionnée de nature et de terroir, travaille au Parc naturel depuis 2010, après un premier emploi comme assistante de botanique en première bac pour le Professeur du Jardin à la Faculté Universitaire des Sciences Agronomiques de Gembloux.