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A l’honneur

La Fleur des Champs

Laurence et Jean-Louis vous proposent des légumes cultivés en culture bio, grâce à la traction animale à l’aide de Brutus – le cheval de trait – et de Fleur – l’ânesse. C’est une technique de culture dont ils sont fiers !

A l’honneur

La Fromagerie du Tienne al'Gatte

Frédérique Roger s’est reconvertie en fromagère. Elle fabrique différents types de fromages de chèvre : frais, affinés, à pâte molle, tome ou encore maquée. Ses fromages sont à base de lait cru provenant de la Ferme du Try-Moussoux (Jamiolle).